Krem śmietanowy o smaku kakaowym bez cukru i mleka (wegański)

Obiecałam krem do tortu, więc daję:

Naleśniki bez glutenu, kukurydzy, mleka i jaj

Początek roku to sezon postanowień i diet. Świetnym zamiennikiem chleba są naleśniki. Wiadomo, że najlepsze to te na skiełkowanej gryce. Jeśli jednak gryka się nie namoczyła, a jest ochota na coś wartościowego, proponuję te oto naleśniki:

To już czas! Dynia na stół!

Ekhem! Wiem, że szykujecie się do Święta Zmarłych, ale za niecałe 6 tygodni będą Mikołajki. A po nich to już wszystko leeeeciiii! Czas coś wyskrobać żeby w święta dobrze zjeść i nie paść w to twarzą :-)

Ciasto z klasą (gluten free, vegan)

Często spotykacie się z problemem akceptacji przez dziecko konieczności diety. Dobrze jest wtedy pokazać innym dzieciom w szkole lub przedszkolu, że dania naszego dziecka są bardzo smaczne. Rozwieje to mity i podbuduje samoocenę dziecka. Załączam więc przepis na świetne szybkie ciasto, które piekliśmy wspólnie z klasą Kuby, a dzieci zajadały aż im się uszy trzęsły :-)

Zielone niebo w gębie

Miałam gotowy twarożek kokosowy i do wyboru czy zrobić kokosanki, czy twarożek ze szczypiorkiem. Na szczęście padło na to drugie, a robiąc tak się zapędziłam, że powstało to cudo, którego nie można przestać jeść :-)

Placek pod owoce (gluten free, vegan)

Sezon na najprostsze ciasto w świecie w pełni, a nie wiedzieć czemu Wam tu jeszcze tego nie dałam. Pewnie dlatego, że choć narobiłam się go w tym sezonie sporo, nie udawało mi się machnąć zdjęcia :-P

Śladowe ilości!?

Wkurzyłam się.