To już czas! Dynia na stół!

Ekhem! Wiem, że szykujecie się do Święta Zmarłych, ale za niecałe 6 tygodni będą Mikołajki. A po nich to już wszystko leeeeciiii! Czas coś wyskrobać żeby w święta dobrze zjeść i nie paść w to twarzą :-)

Ciasto z klasą (gluten free, vegan)

Często spotykacie się z problemem akceptacji przez dziecko konieczności diety. Dobrze jest wtedy pokazać innym dzieciom w szkole lub przedszkolu, że dania naszego dziecka są bardzo smaczne. Rozwieje to mity i podbuduje samoocenę dziecka. Załączam więc przepis na świetne szybkie ciasto, które piekliśmy wspólnie z klasą Kuby, a dzieci zajadały aż im się uszy trzęsły :-)

Zielone niebo w gębie

Miałam gotowy twarożek kokosowy i do wyboru czy zrobić kokosanki, czy twarożek ze szczypiorkiem. Na szczęście padło na to drugie, a robiąc tak się zapędziłam, że powstało to cudo, którego nie można przestać jeść :-)

Placek pod owoce (gluten free, vegan)

Sezon na najprostsze ciasto w świecie w pełni, a nie wiedzieć czemu Wam tu jeszcze tego nie dałam. Pewnie dlatego, że choć narobiłam się go w tym sezonie sporo, nie udawało mi się machnąć zdjęcia :-P

Śladowe ilości!?

Wkurzyłam się.

Alergik na urodzinach

Dziś napiszę Wam o urodzinach dla dzieci, bo na takie ostatnio miałam okazję szykować nasze menu BEZ. Na takich imprezkach na dzieci oprócz tortu, czekają zazwyczaj czekolady, ciastka, chipsy i inne. Co zrobić w takim wypadku? Jak sprawić żeby nasze dziecko nie czuło się wykluczone?

Pyszne małże bez cukru i bez siemienia

Ostatnio znów siedzę w alergiach IgG-zależnych i tak sobie pomyślałam żeby zrobić coś dla tych, którzy nie mogą siemienia. A z myślą o dzieciach z autyzmem i innych na diecie bez cukru powstały takie skarby.

Tort ajerkoniakowy na mące konopnej

Wiem, że nie takiego tortu oczekiwaliście... jednak ten jest zaskakujący, bo z mąki konopnej :-)

Tort na 6 - bez cukru, glutenu, wegański

Tym razem banalnie prosty tort na bananach. Przepis bardzo uniwersalny, spodoba się Wam :-)

Wegański Chrust kukurydziano-jaglany

Miałam zrobić pączki, bo wymyśliłam bardzo fajny i prosty przepis, ale jak zaczęłam mieszać, pomyślałam "a co tam, spróbuję czy wyjdzie".

W ten sposób powstał Chrust.